La leche dorada se ha promocionado como un sustituto de café con grandes beneficios para la salud, sin embargo, ensayos científicos no respaldan del todo esta idea. Lo que sí es un hecho es que si te encanta un espumoso café con leche o una taza de té con sabor especiado, entonces la leche dorada es justo lo que necesitas.
Esta es una bebida a base de leche, cúrcuma, jengibre, canela, miel y una pizca de pimienta negra. Tradicionalmente se sirve caliente, como un té, y se ha convertido en un brebaje ideal para los aficionados por la purificación del cuerpo gracias a la cúrcuma.
Ingredientes:
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 bolas de helado de vainilla
Procedimiento
- Colocar un par vasos en el congelador para enfriar.
- Colocar 1 taza de leche, miel, cúrcuma, canela, jengibre y pimienta en una licuadora y mezclar para combinar.
- Agregar el helado y revolver a mano.
- Servir en los vasos refrigerados y disfrutar de inmediato.
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Fuente: Animal Gourmet